포드맵 식단, 한방에서의 관점으로 강남 한의원

 

 

안녕하세요 두청한의원 김도환 원장입니다. 

 

매일 초진환자분들이 많이 들리시고 함께 근본적인 원인을 해결하여 증상을 완화시켜 일상으로의 회복을 같이 돕고 있으며, 환자분들과 상담을 통해 체질과 증상에 따라 알맞은 식단과 한약 등의 치료를 하고있습니다.

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오늘은 식단 중에서 포드맵 식단에 대해 같이 알아보는 시간을 가지며, 특히나 소화계의 불편함을 겪고 있는 분들에게 도움을 드리고자 합니다. 
 

포드맵 식단이란 무엇인가요?  

포드맵 식단을 시작하기 전 주의사항은 무엇인가요?  

포드맵 식단 중 피해야 할 식품은 무엇인가요?

 

 

 

 

목차

1. 포드맵 식단이란?
2. 주의사항
3. 피해야 할 식품
4. 마치며

 

 

포드맵 식단이란?

 

포드맵(FODMAP) 식단은 장내 미생물과의 상호 작용을 고려해 설계된 식단으로, 주로 소화 장애를 겪는 분들에게 추천되는 식이요법입니다. 강남 한의원

포드맵 식단은 발효성 올리고당, 디스당, 단당류, 그리고 폴리올을 의미하며, 이러한 성분들은 소장에서 완전히 흡수되지 않아 대장으로 이동하며, 박테리아에 의해 발효되어 가스를 생성하고, 이로 인해 복통, 팽만감, 설사 등의 소화기 증상을 유발할 수 있습니다. 강남 한의원

포드맵 식단은 이러한 발효성 성분이 풍부한 식품을 일시적으로 제한하고, 이후에 조심스럽게 조금씩 다시 시도하여 개인의 내성 수준을 파악하는 방식으로 진행됩니다. 

 

이 과정을 통해 개인별로 소화에 문제를 일으키는 식품을 파악하고, 장 건강을 개선할 수 있습니다.

그렇기 때문에 이 식단은 과민성 대장 증후군이 있는 사람들에게 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

한방에서는 장 건강과 전반적인 몸의 균형이 중요하다고 여겨지며 장 건강은 전체 신체 건강의 핵심으로 보고 있습니다.

따라서 포드맵 식단을 함으로써 장의 부담을 줄이고, 소화기 계통의 균형을 맞추는 데 도움이 될 수 있습니다.

개인의 건강 상태나 소화 시스템의 특성에 따라 적합한 식품이나 식단 조절 방법이 다를 수 있기 때문에 식단 시작 전, 꼭 의사와의 상담 또는 조언을 구하는 것이 중요합니다.

 

주의사항

포드맵 식단은 특정 소화 불량을 일으키는 식품군을 일시적으로 제한하고, 이후 체계적으로 조금씩 다시 도입하는 과정을 포함하여 개인의 소화 시스템에 맞는 식품을 파악하는 것을 목표로 합니다.

 

 

포드맵 식단을 시작하기 전에 알아야 할 주요 사항들이 있습니다.

 

1. 상담 필수: 전문가의 상담을 받으세요. 포드맵 식단은 개인의 건강 상태와 소화 시스템의 특성을 고려해야 하기 때문에 영양사나 의사의 지도 하에 진행하는 것이 중요합니다.
2. 단기적인 조치: 포드맵 식단은 일시적인 조치입니다. 장기간 동안 특정 식품군을 완전히 제외하는 것은 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 따라서 이 식단은 단기간 동안만 시행하고, 전문가의 지도를 받으며 점차적으로 다양한 식품을 재도입하는 것이 바람직합니다.
3. 식단 일기 작성: 개인의 반응을 기록하세요. 식단을 변경하는 동안 식품에 대한 반응을 기록하면 어떤 식품이 불편함을 유발하는지 파악하는 데 도움이 됩니다. 이는 나중에 영양사나 의사와 상의할 때 유용한 정보가 됩니다.
4. 영양소 섭취: 영양소의 균형을 유지하세요. 특정 식품군을 제한하는 것이 필수적인 영양소의 섭취에 영향을 미칠 수 있으므로, 다양한 식품을 통해 필요한 영양소를 섭취하는 것이 중요합니다.

 

한의학적 관점에서도 이러한 식단 조절은 개인의 체질과 현재 건강 상태를 고려하여 진행되어야 합니다. 포드맵 식단은 장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있지만, 전문가의 조언 없이 장기적으로 실시하는 것은 권장되지 않습니다.

 

 

 

 

장 건강을 개선하기 위한 포드맵 식단 관리 순서는 다음과 같습니다.

 

1. 식품의 일시적인 제한: 발효성 올리고당, 디스당류, 단당류, 폴리올이 풍부한 식품을 일정 기간 동안 제한합니다. 이는 장내에서 발효되어 가스 생성과 장 운동성에 영향을 미치는 식품들입니다. 제한하는 식품에는 마늘, 양파, 사과, 배, 밀가루 제품, 우유 및 유제품, 과당이 풍부한 과일과 채소, 인공 감미료가 포함됩니다.
2. 식단 일기: 제한 기간이 끝난 후에는 점차적으로 이러한 식품들을 다시 도입하여 개인의 장 건강에 미치는 영향을 관찰합니다. 개인별로 반응하는 식품이 다를 수 있기 때문에 각 식품에 대한 장의 반응을 관찰하고 기록하는 것이 중요합니다.
3. 자신에게 맞는 식단 구성: 개인의 장 건강 상태와 체질을 고려하여 식단을 조절합니다. 한의학에서는 개인의 체질과 기존 건강 상태에 따라 식단을 조절하는 것을 강조하고 있으므로, 한의학적 접근을 통해 개인에 맞는 식단을 구성하는 것이 중요합니다.
4. 장 건강의 유지: 장 건강을 유지하기 위해서는 균형 잡힌 식단과 함께 적절한 운동, 충분한 수분 섭취, 스트레스 관리가 필요합니다. 이러한 요소들이 장 건강에 긍정적인 영향을 미치며, 장 기능의 정상화를 돕습니다.

 

포드맵 식단을 통해 장 건강을 개선하는 과정은 개인의 상태에 따라 다르게 접근해야 하며, 전문가의 지도 하에 진행하는 것이 가장 바람직합니다.

 

 

피해야 할 식품

포드맵 식단에서 피해야 할 주요 식품들은 크게 4가지이며, 이들은 장내에서 과도하게 발효되어 가스를 생성하고, 장 운동성에 영향을 미쳐 복통, 팽만감, 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다.

 

1. 발효성 올리고당: 일부 콩류, 밀, 호밀, 렌즈콩, 그리고 일부 과일과 채소에 많이 들어있으며, 마늘과 양파도 속합니다.
2. 디스당류: 락토스가 풍부한 식품으로, 우유, 아이스크림, 그리고 대부분의 유제품이 해당됩니다.
3. 단당류: 과당이 높은 과일과 꿀, 시럽, 사과, 배, 망고, 수박 등이 있습니다.
4. 폴리올: 일부 과일과 채소, 그리고 인공 감미료에 들어있으며, 아보카도, 살구, 체리, 버섯, 콜리플라워 등에도 포함됩니다.

 

위와 같은 식품들을 포드맵 식단에서 일시적으로 제외하는 것이 중요하지만, 영양소의 균형을 맞추는 것도 매우 중요합니다.

 

한방에서는 식품의 성질과 개인의 체질을 고려한 식단 조절이 중요하기 때문에 꼭 의사의 상담을 통해 개인의 건강 상태와 소화 능력에 맞춘 식단을 구성하는 것을 추천드립니다.

 

포드맵 식단은 장 건강에 도움을 줄 수 있지만, 장기적인 식단 조절은 꼭 전문가인 의사의 지도 하에 이루어져야 합니다.

 

 

마치며

포드맵 식단은 소화기 계통의 불편함을 겪는 분들에게 도움이 될 수 있는 식이요법입니다.

이 식단은 발효성 올리고당, 디스당류, 단당류, 폴리올이 풍부한 식품을 일시적으로 제한하여 장 건강을 개선하는 데 목적이 있습니다.

포드맵 식단을 시작하기 전에는 전문가의 상담을 받고, 개인의 반응을 기록하며, 영양소의 균형을 유지하는 것이 중요합니다.

식단을 통해 개인별로 소화에 문제를 일으키는 식품을 파악하고, 장 건강을 개선할 수 있습니다.

이러한 식단 조절은 개인의 체질과 건강 상태를 고려하여 진행되어야 하며, 장기적인 식단 조절은 의사의 상담과 진찰 등 지도 하에 이루어져야 합니다.

두청한의원 김도환 대표원장이었습니다. 감사합니다.

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